普洱熟茶优劣之汤感
相信大家通过对前面文章的阅读，已经对普洱熟茶有了一定的认知与理解，此文主要与大家分享如何通过五个要点有效挑选普洱熟茶。
1、厚度 在茶汤入口时，茶汤在口腔的饱满度、质感，我们称之为茶汤的厚度，这厚的意思是汤水的有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡。寡淡与厚重感形象点说就像是鸡精与老鸡汤的区别，鸡精里虽也有鸡汤味，但终究是没有熬煮后的鸡肉汤的香醇、质感。
2、顺滑 茶汤入口顺滑，是茶汤给口腔的一个感受，有的茶汤入口便能感受到它的粗糙度，甚至喝完后发现喉咙发干等情况。汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，给口腔带来的感受是舒适的，这样的口感一般出现在使用较高等级原料的普洱熟茶中。
3、粘稠 茶汤的粘稠度，就像是喝米汤的感觉，粘稠度是判定“普洱茶”中水溶性物质是否丰富的指标之一，对此口感影响较大的物质有：茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质。
4、陈香 类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来。熟茶也分新茶和老茶，如果存储得当的话，老茶更香更浓更好喝，但每个阶段的普洱熟茶都有各自的特点，新茶也可能出现陈香，因为渥堆发酵的作用不容忽视。
5、醇正 主要指的就是茶品种无其它杂味、异味，味道干净、纯洁。一般达到该阶段的普洱熟茶均需5年以上的干仓陈放，在熟茶自然完全褪去渥堆发酵的味道后即可慢慢展现。
反之！！！当普洱熟茶出现让人反感的感受时，则证明此品欠佳，如：1、舌尖干燥，有针刺的错觉；2、舌尖发麻；3、品后喉咙与两颊发干，发燥；由于存储环境欠妥，导致茶品吸附了其它的异杂味甚至受潮，那喝起来的感觉也是非常不好的。
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