在万物互联的当下,有各式各样的普洱熟茶,为什么说一款好的普洱熟茶还会难遇呢?这就要从以下方面进行解释。
1、喝着好,才是真的好
所谓适口为佳,熟普也不例外,第一要点必须是喝着舒服,不可是发霉、变质的茶,不可以是对身体造成不适的茶品。
然而,市面上绝大部分的新熟茶,因出厂时间较短,经人工发酵和高温蒸压后存在堆味重、口感差等情况,很难有适口的优质熟茶,且不少商家为求资金的快速回笼,将未经仓储的产品直接投放市场,使得各位茶友对这些产品乃至熟茶感到失望。
更有的商家以所谓的多年老料熟茶为噱头忽悠消费者,让茶友误以为这是经过多年陈放的熟茶,殊不知只是原料是多年前的,但却是刚刚渥堆完的新熟茶,购回开汤后的结果可想而知,除了失望还是失望。
真正的好熟茶是经得起市场和茶友们的检验,后期的熟茶产品均以高性价比与甜润浓稠的口感得到消费者的认可,但在万物互联的市面上要买到一款达到上述基本标准的熟茶也绝非易事,毕竟眼前充斥的都是“九块九包邮”的产物,实属伤不起。
而反观大家寻寻觅觅不可得的好熟茶,其实正处于一个供不应求的阶段,并且通过品饮层次的不断提高,对优质熟普的需求将越来越旺盛。
2、原料与工艺极其讲究
首先,原料是关键,并不是所谓的“宫廷料”就一定是最好,一定要注重普洱茶原料的内含物质是否足够,选择树龄悠久、生长环境优良的乔木大树茶树作为主要原料的供给,才能为后续的渥堆发酵提供足够丰富的反应基质,让熟茶赢在起跑线上。
其次,工艺需要专业严格有标准,需要在水质、器具、起堆量、渥堆温度、时间、当地气候等多重因素相互影响与作用的情况下,保证茶叶可以被恰如其分的发酵。
最后,就是良好与专业的南方干仓存放环境,才可保障茶品可以在正常自然转化与消除堆味的同时,不会出现发霉变质的情况。
3、价值体现
简单的来说,一款优秀的熟茶,要经历选料、制作与存放这三个最基本而又最严格的过程,其中任何一个环节不能匹配得当,终将所得无几。
而最终能走进大家视野且称得上优质好熟茶的茶品,才能真正为茶友们带来口感、体感与功效上的满足。
喝茶,就是要把茶喝好和喝好茶,好茶不仅要喝得健康,也要喝得明白,无论是养生保健还是修身养性,优质的好普洱熟茶都是一个不错的选择。